News
10.02.2014: Jetzt Gemüse säen
Bei günstiger Witterung und durchlässigem Boden kann man zum Ende des Monats bereits folgende Gemüse aussäen: Erbsen, Spinat, Kerbel, Schnitt- und Wurzelpetersilie, Möhren, Pastinaken, Zuckerwurzeln (Sium sisarum), Schwarzwurzeln, Haferwurzeln (Tragopogon porifolius), Löffelkraut (Cochlearia officinalis), Kopf- und Schnittsalat, Feldsalat, Melde, Frühmöhren, Kopfkohl, Wirsing, Kohlrabi, Kerbelrüben (Chaerophyllum bulbosum), Mairüben, Dicke Bohnen, Puffbohnen und Grünkohl. Dieser Aussaatzeitpunkt ist etwas riskant, wer also auf Nummer sicher gehen will, wartet bis März. Gelingt die Aussaat, gehört man jedoch zu denjenen, die zuerst ernten.
Bei offenem Boden können Ende des Monats auch Steckzwiebeln, Charlotten und Perlzwiebeln gesteckt werden. Das gilt auch für Knoblauch, jedoch ist der Spätsommer dafür günstiger und die jetzt gepflanzten Knollen bleiben kleiner.
Steckzwiebeln lassen sich jetzt aber auch gut an einem warmen, hellen Platz im Topf treiben, so dass frisches Zwiebellauch für die Küche zur Verfügung steht.
Unter Glas oder Folie (z.B. in Frühbeete) können nun folgende Gemüsearten ausgesät werden: Kohlrabi, Pflücksalat, Saatzwiebeln, Schnittsalat, Sommerlauch und Weißkohl.
Aussaaten und Zubehör erhalten Sie bei unseren Partnershops Bakker und Baldur-Garten.de
